Persbericht.
OPENING HALLEN LEEUWARDEN 24 en 25 okt.
De locatie is wederom op de eerste etage van het Winkelcentrum Zaailand, boven de hoofdingang. Deze ruimte is uitermate geschikt vanwege haar centrale ligging in de stad, haar industriële karakter en fraaie zicht op het Lombardsplein. De Hallen is ingericht met marktstands, horecapaviljoentjes, een podium, ruime terrassen en grote kinderhoek. Het voornemen is om de overdekte foodmarkt iedere twee weken te laten plaatsvinden. Met als doel het winkelpubliek te inspireren en te stimuleren op het gebied van lokaal en verantwoord eten voor een normale prijs. Dit alles in een ‘gezonde’ mix van horeca-stands en een traditionele (etens)warenmarkt. Daarnaast zijn er podia (beschikbaar) voor dj’s, bandjes, demonstraties, workshops, lezingen en allerlei andere leuke dingen. Hallen Leeuwarden is de ideale ontmoetingsplaats voor smulpapen, lekkerbekken, liefhebbers, kook- en gezondheidsfreaks, boeren, bloggers en buitenlui, producenten koks en cateraars. Kortom voor iedereen die het belangrijk vindt om aandacht aan eten te besteden. De Hallen Leeuwarden is laagdrempelig, dynamisch, eigentijds en voor iedereen wat! De organisatie is verheugd dat zo n 25 bedrijven hebben toegezegd dit mede tot een succes te maken.
Voor de markt hebben Slagers, boeren, bakkers, jagers hun producten klaar voor De Hallen. De samenstelling van de eetpaviljoens is erg divers. Mooi streetfood overheerst. Van een Friese Hamburger tot Turkse gevulde hapjes en Indonesische Kippensoep. DE HALLEN werkt samen met ondernemersverenigingen in de binnenstad. Haar wens is om de binnenstad reuring te bezorgen.
Daarnaast is de organisatie in gesprek met de gemeente Leeuwarden, Provincie Fryslân en andere partijen om de toekomst van dit initiatief veilig ter stellen.
