Kalkoen- en pestosoep
21 juli 2026Wat doet deze alleenstaande man die op een avond geen zin in koken heeft? Die gaat nadenken! De mogelijkheden zijn legio. Zal hij sushi laten brengen? Maar dat is niet leuk eten als je alleen bent.
kalkoen
Kalkoen drumsticks
21 feb. 2026Waarschijnlijk is er een vriescontainer overboord gevallen, zei mijn neef. Hij liet me een foto zien van de vloedlijn van het strand bij Formerum op Terschelling, die bezaaid lag met bitterballen en frikandellen.
Wrap met gerookte kalkoen
18 dec. 2023Nu ik niet meer kook, behalve dan één gerechtje per dag omdat ik dat voor deze rubriek moet uitproberen, vraag ik me wel eens af, had ik vroeger niet een ander beroep moeten kiezen.
Taco bowls met kalkoen
22 aug. 2023Bij de bushalte voor het hotel net buiten West-Terschelling stapten twee dames en een chihuahua in de bus waarmee ik onderweg naar Hoorn was. De dames zagen eruit alsof ze al een jaar of vijftien veel moeite gedaan hadden hun dertigste verjaardag uit te stellen.
Kalkoen- en sla wraps
16 maart 2023Een enkele keer krijg ik nog wel eens een mailtje met commentaar op een recept op deze site. Zoals laatst een mevrouw die me mailde dat de smaak van haar appeltaart erg lekker was geweest, maar dat die ook zo vloeibaar was, dat toen ze de springvorm waar hij in gebakken was open deed, het aanrecht overstroomde.
Kalkoengehakt uit de wok
24 feb. 2023Onlangs kwam ik het boekje Echt Eten van voedselgoeroe Michael Pollan weer eens tegen. Het staat vol met wijsheden hoe je gezond kunt eten en daardoor langer kunt leven.
Kalkoen met gember en pinda’s uit de wok
1 aug. 2022Ik geef het toe, ik lijd een beetje aan beroepsdeformatie. Ook al ben ik al een paar jaar geen kok meer, als ik gekookt heb wil ik applaus horen. En dat mankeert er tegenwoordig wel eens aan.