poolse keuken

Appel pierogi

25 juli 2023

25 juli 2023Eigenlijk hoort er zuurkool in een pierogi of aardappelen met kwark, maar daar heb ik vandaag geen zin in. Zuurkool doet me aan de winter denken en aardappelen met kwark lijkt wel het ultieme bijgerecht op de barbecuefeestjes te zijn waar ik af en toe heen moet om niet al te asociaal over te komen.

Poolse haluski

6 juni 2023

6 juni 2023Geheel buiten mijn schuld kwam ik afgelopen weekend terecht op een feestje waar de polonaise gedanst werd. Nou ja gedanst, in Polen waar de polonaise vandaan komt is het misschien een dans, maar bij ons is de polonaise verworden tot een zweterige sliert mensen die door een zaaltje sjokken en strompelen.