Zeebaars met tomaat en venkel
3 maart 2026Wat kook je het liefst, vroeg de interviewer. Iets met vis, zei ik. Ik hou van vis. Daarna moest ik op de foto. Kun je ook even net doen alsof je aan het koken bent?
venkel
Maniatiki, aardappel- en venkelsalade
2 sept. 2025Let op, zegt Alexa als ze de bouzouki van me overneemt. En verdomd, zij speel t Zorba op mijn pas gekocht instrument. Meteen gaan er to e risten op het plein met de armen over elkaars schouders de sirtaki dansen.
Witte bonen met venkel en mosselen
9 jan. 2024Januari is voor mij de maand die ik, als het zou kunnen, het liefst binnenshuis zou doorbrengen. Gordijnen dicht, telefoon uit, muziekje aan en de hele wereld buitensluiten.
Aardappeltjes met venkel en clementines
28 okt. 2023Veel van mijn vrienden overwinteren aan een Spaanse Costa of op Tenerife en daarom ben ik sinaasappelen gaan eten. Ik ben namelijk van mening dat je helemaal niet warmte en zon hoeft op te zoeken om de ongezellige en gure herfst- en wintermaanden door te komen.