inmaken en fermenteren

Tortilla met zuurkool en merguez

14 feb. 2024Helaas was ook deze keer de zuurkool door de aardappelen gestampt en mijns inziens dus redelijk oneetbaar geworden. Er was zelfs een dubbele hoeveelheid gekookt zodat er later in de week nog een keer van genoten kon worden.

Ajvar

8 dec. 2023Ik zal jullie echte hotdogs leren maken, zei ik een paar jaar geleden tegen mijn dochters toen ik ze in een broodje knakworst zag happen. Van mij mochten ze best smerig eten, maar niet voor mijn neus.

Ma po tofoe

1 aug. 2023Het is rotweer, de regen valt met bakken uit de hemel. Ik heb zin in Chinees eten maar wil er niet de deur voor uit. Uit mijn luidsprekerboxje klinkt het orkest van André Rieu met Nearer my God to Thee.

Tosti pekelvlees, kaas, zuurkool

5 nov. 2022Soms vergis ik me en bestel ik ergens een tosti als ik onderweg ben en honger heb. Met een tosti niks mis. Lekker geroosterd brood met een dikke plak echte ham en een pittige plak kaas ertussen, heerlijk toch.

Privacy-instellingen

Externe media zoals video’s, audiospelers, kaarten en donatieformulieren kunnen gegevens delen met de genoemde externe aanbieder. Ze worden standaard pas geladen nadat je daarvoor kiest. Lees ook de privacyverklaring.