reizen

Terschelling dagboek donderdag Bloemkool steak

29 mei 2026Het is dat ik zo gek op Terschelling ben, anders zou ik gewoon altijd thuis blijven. Als ik op woensdag met dit Terschelling dagboek verder zal gaan, meldt mijn laptop dat hij aan de stroom wil.

Tartiflette

20 maart 2026Zoiets maakte ik ook weleens toen ik nog campingbaas in de Auvergne was, zei ik tegen iemand die me vertelde dat hij tartiflette wilde maken. De kaasboer had geen Reblochon, de kaas die in een tartiflette hoort.

Saganaki mosselen

27 aug. 2025Afgelopen dagen hebben jullie weinig van me gehoord, maar ik had het druk om met mijn bouzouki onder de arm de terrassen van Corfu af te lopen op zoek naar iemand die me op dat ding wil leren spelen.

Tiropita

22 aug. 2025Natuurlijk is er een muziekschool op Corfu, maar daar wilde ik eigenlijk niet heen. Ik ben hier maar een paar dagen en voor een muziekschool had ik ook wel in Leeuwarden kunnen blijven.

Taco casserole

12 mei 2025Zal ik in mijn vakantie baar Mexico gaan, dacht ik. Maar op één of andere manier hield iets me tegen. De reden dat ik overwoog om op vakantie naar Mexico te gaan was dat ik daar een mariachi pak wilde kopen.

Pasta met scampi en citroen

6 sept. 2024Kon het maar altijd vakantie zijn, denk ik terwijl ik het zoveelste vakantieverhaal aanhoor; hoe warm het was, hoe ver het was, hoe lang er op het vliegtuig gewacht moest worden of hoe lang de file was.

Corisicaanse pastizzu

22 juli 2024Vanaf Nice was het naar een paar uur varen naar Ajaccio. Corsica dus. En eindelijk had ik zomaar contact met een vrouw uit mijn reisgezelschap, Ze hield van natuurmensen, schaapsherders en vissers.

Soupe nicoise

19 juli 2024Van Malaga is het maar een dagje varen naar Nice. De gastvrouw die ons groepje alleenstaande bejaarden onder haar hoede had kwam vragen of er belangstelling was voor een excursie in de omgeving van Nice met een lunch bij een wijnboer.

Tiramisu

26 juni 2024Ik ben te aardig voor deze wereld geloof ik. Gisteren stond er een berichtje in mijn mailbox van mijn zorgverzekeraar. Gaat u nog op vakantie en bent u daar wel goed voor verzekerd.

Loukoumades

20 juni 2024Het is wel een beetje raar dat we maar 2 keer per jaar oliebollen eten, op oudjaarsavond en met de kermis. Ik vind beide momenten niet gelukkig, althans voor mij niet.

Kip cacciatora

27 mei 2024Nu ik weer geboekt heb om in augustus twee weken op Terschelling te zijn, moest ik meteen weer denken aan alle vakantieliefdes die ik daar beleefd heb. Achteraf is het fijne van vakantieliefdes dat ze in de meeste gevallen geen toekomst hebben.

Pijlinktvis, kikkererwten en chorizo

24 mei 2024Binnenkort zal ik toch nog een keertje naar Barcelona moeten gaan. Ik heb namelijk alle toeristische bezienswaardigheden gemist. Vooral omdat er overal een rij van enkele honderden Japanners stond waar ik dan achteraan zou moeten sluiten.

Bangbang aardappelen

7 maart 2024Ineens schoot het me te binnen dat ik nog een recept op deze site moest plaatsen. Het was me even doorgeschoten omdat ik mijn koffer aan het pakken was. En van kofferspakken word ik zenuwachtig.

Tosti met terschellinger ossenworst

28 aug. 2023Eindelijk was het dan perfect strandweer. Voor mij althans. Het waaide en af en toe viel er een bui. Ik zag mensen met regencapes en laarzen tegen de wind in lopen.

Lamskoteletjes met munt, peper en aardappelen

26 aug. 2023Naast de boerderij brandt een houtkachel. De deur van de kachel staat wijd open, waar een lange balk uitsteekt. Niemand heeft zin gehad om het brandhout in handzame stukjes te zagen.

TONIJN- EN KIKKERERWTENSALADE voor op het strand

25 aug. 2023Eigenlijk had ik beloofd om mee naar het strand te gaan. Nu vind ik een middagje strand best wel te doen, zeker als ik wat te lezen mee heb. Maar ik had niets meer te lezen.

Jamaïcaanse hete peper garnalen

19 juli 2023Myn frou sei tjin mij, okkerdeis Klaas ik wol mei dy weris op reis All-inclusive nei in tropysk eilân ta Jamaïca, hoe liket dy dat ta?

Mango couscous

29 april 2023Vrienden van me waren naar Marokko geweest. Oh god, daar gaan we weer dacht ik, moet ik al die verhalen aanhoren hoe lekker ze hebben gegeten. Dat ze met de plaatselijke bevolking op hurken couscous hebben gegeten met hun handen en doorgespoeld met zoete muntthee.

Tartines corses

22 april 2023De eerste keer dat ik een ‘tartine’ bestelde op vakantie in Frankrijk, voelde ik me als Jan Cremer. Die sprak geen Frans en hoorde iemand op een terras een ‘cendrier’ bestellen en vroeg dat dan ook maar aan de ober.

Caldo verde

28 jan. 2023En altijd is er dan het moment van afscheid nemen. De laatste avond bij de buurman met de cocktailbar een laatste glaasje. De volgende ochtend als een echte toerist een rondje door de stad met één van de vele tuktuks en daarna is het zover.

Leeuwarder organiseert whiskeyreizen naar Schotland

17 maart 2009U mag graag reizen, Schotland daar wilde u altijd al naar toe, u drinkt graag een Whisky? Eén van deze items is al genoeg om even te kijken op http://www.hwflisijn.nl daar vindt u alles wat u graag weten wilt over het reizen en Schotland en Whisky reizen.

Privacy-instellingen

Externe media zoals video’s, audiospelers, kaarten en donatieformulieren kunnen gegevens delen met de genoemde externe aanbieder. Ze worden standaard pas geladen nadat je daarvoor kiest. Lees ook de privacyverklaring.