Gebakken spruitjes met peper en sjalotjes
3 nov. 2026Had mijn moeder dit recept maar gekend, denk ik wel eens als ik spruitjes eet. Maar als jongetje at ik de gewone doorgekookte spruitjes. Zoals ze in bijna ieder gezin gekookt werden in de jaren ‘60 en ‘70 van de vorige eeuw. Immers in het kookboek van de Haagse Huishoudschool stond dat spruitjes een half uur…