Ondernemer Baukje de Vries van de Ierse Pub Paddy O’Ryan onderhandelt met de pandeigenaar van haar café over de hoogte van de huur. De pandeigenaar dreigt het pand te verkopen aan een andere horecaondernemer. Dat meldt De Vries op de Leeuwarder horeca-whatsapp.
De Ierse Pub is een begrip in de Friese hoofdstad. De Vries startte het bedrijf in 1998 aan het Gouverneursplein. Enkele jaren later werd in het naastgelegen pand eetcafé Moods gevestigd dat niet van de grond kwam. In 2009 verkocht Baukje de Vries de beide horecazaken aan Arjen Rusticus en Bas Hollenberg die de beide panden omdoopten tot café De Walrus. De Vries vestigde de Ierse Pub vervolgens aan de Tweebaksmarkt in het voormalige Haersma Huys, een grand-café opgericht door de familie Schotsman.
Baukje de Vries heeft een rijke horeca-carrière achter de rug. Ze stond achter de bar van café de Stee aan de Stationsweg en was samen met Wim Homan eigenaar van jazzcafé De Brouwershoeck in de Poststraat. De Vries wordt gerekend tot een van de gezichtsbepalende horeca-ondernemers van Leeuwarden.
UPDATE Volgens Hayo Galema (binnenstadsmanagement) heeft Baukje de Vries geen huurachterstand. Het conflict met haar huurbaas gaat over geld en gewenste tegemoetkoming.
