18 sept. 2026In de krant zag ik een recept voor ‘Chili sin carne’. Chili zonder vlees dus. Naast het blik bruine bonen dat gebruikt moest worden, had je er ook een blikje maïs en een blikje groene linzen voor nodig. Wat een leuk recept dacht ik meteen. Maar ik ga het een beetje veranderen. Een recept is immers maar een handleiding…
24 feb. 2026Bestaat dat dan, vroeg iemand die ik vertelde dat ik Mexicaanse lasange ging eten. Natuurlijk, antwoordde ik. Ik maak ook wel eens Russische stamppot boerenkool.
30 dec. 2025Dit kunnen we oudejaarsavond wel weer doen, zei mijn dochter. Ik weet niet of ik er ben, antwoordde ik. Ik had net een spelletje Hitster achter de rug. Hitster is een spelletje waarbij je met een code en een smartphone liedjes moet raden.
20 nov. 2025Ik eet, zei ik tegen een kennis die me vertelde dat ze in een herfstdip zat. Het kon ook een winterdip zijn, dat wist ze niet precies. Maar het had met het weer en de korte dagen te maken.
12 mei 2025Zal ik in mijn vakantie baar Mexico gaan, dacht ik. Maar op één of andere manier hield iets me tegen. De reden dat ik overwoog om op vakantie naar Mexico te gaan was dat ik daar een mariachi pak wilde kopen.
9 sept. 2024Kun jij dit spelen, vroeg iemand me en liet me een YouTube filmpje zien en vooral horen met mariachi muziek. Op het filmpje stonden zeven Mexicanen met grote sombrero’s op een rijtje.
27 feb. 2024Al vaker heb ik de voordelen van het op voorraad hebben van een pakje bloemtortilla’s verteld.
16 jan. 2024Maar koken is toch je passie, krijg ik soms nog te horen als ik enthousiast vertel over de vrijwilligersbaantjes die ik tegenwoordig doe. En die dus niets met koken te maken hebben.
22 aug. 2023Bij de bushalte voor het hotel net buiten West-Terschelling stapten twee dames en een chihuahua in de bus waarmee ik onderweg naar Hoorn was. De dames zagen eruit alsof ze al een jaar of vijftien veel moeite gedaan hadden hun dertigste verjaardag uit te stellen.
19 april 2023Toen ik de balletjes voor deze soep stond te draaien, albondigas is een Spaans woord voor gehaktballetjes, vroeg ik me af, wie dit bedacht heeft; balletjes in de soep.
18 maart 2023Vorige week heb ik een gehaktmolen met een worsttuitje gekocht. Zelf worst maken is trendy. Bij de slager haalde ik vlees en darmen. Hij had meteen door dat ik worst ging maken.
28 dec. 2022Of er deze laatste week van het jaar ook nog een serieus recept op deze site geplaatst wordt weet ik niet. Waarschijnlijk niet, in ieder geval niet door mij. Dat komt omdat er veel oudejaarsborrels zijn.
21 okt. 2022Op verzoek, ik zeg niet van wie want dat is misschien wel een beetje erg genant, een recept uit de eerste les van de cursus ‘Koken met de blikopener of waar is het lipje’.
18 juni 2022Bij de nachochips kreeg ik een bakje guacamole. Een beetje bruinig, een beetje zurig en niet lekker. Maar goed, de chips waren lekker, de drankjes ook en het terras waar ik zat, zonovergoten.
20 mei 2022Op zoek naar bloemtortilla’s, kwam ik in het schap bij de supermarkt tomatentortilla’s tegen. Roodgekleurde tortilla’s die voor een groot gedeelte gemaakt waren van ‘geredde’ tomaten.
9 mei 2022Gisteren las ik een verhandeling over hoe je kunt voorkomen dat een aangesneden avocado bruin wordt. Jullie begrijpen nu dus wel dat ik op zondag weinig te doen heb.