Door Klaas Kasma
Foto: Klaas Kasma
Als ik aan mijn stekkie aan de Dokkumer Ee zit, met een goed boek, een glaasje wijn en de buurhond op schoot, heb ik af en toe medelijden met mensen die met een gehuurde motorkruiser of zeiljacht voor de brug liggen te wachten.
Met de man die aan het roer staat, dat is altijd een man, maar vooral met de vrouw die voorop staat. Sjouwend met zware stootkussens van de ene naar de andere kant van de boot probeert zij de schade te beperken als haar man scheldend probeert of het vaartuig ook dwars door de brug kan varen. Vroeger had ik wel eens het idee om ook eens een boot te huren, maar ik weet dat op de kant zitten, zoals ik doe leuker is. Onderstaande cocktail is voor de dames die zich uit naam van de lieve vrede bij bruggen en sluizen laten koeioneren door hun eigen Schipper naast God.
Ingrediënten voor 1 cocktail:
- 5 deciliter wodka
- 1 deciliter cranberrysap
- 5 deciliter grapefruitsap
- veel geschaafd ijs
- 1 schijfje limoen
Bereiding:
Vul een longdrinkglas voor de helft met geschaafd ijs. Giet hierover de wodka, cranberrysap en grapefruitsap. Roer met een lepel tot de buitenkant van het glas ijskoud aanvoelt. Garneer de rand van het glas met een schijfje limoen;
