17 juli 2026Zoals jullie weten ben ik geen groot liefhebber van fruit. Maar aangezien het almachtige Voedingscentrum ons aanbeveelt dat iedere dag 2 stuks fruit gezond voor ons is, eet ik ’s ochtends en ’s avonds 1 druif.
8 juli 2026Voor mij is eten een sociaal gebeuren. Met vrienden, familie of gezin rond de tafel. Ik heb het meegemaakt en denk er nog wel eens aan als ik op mijn barkruk aan het aanrecht zit.
5 dec. 2025De laatste jaren sta ik iedere Sinterklaasavond voor hetzelfde dilemma: eet ik mijn enige chocoladeletter op of laat ik hem smelten en maak er dan een lekker toetje van.
5 maart 2025Je bent een sentimentele dwaas Klaas, dacht ik toen ik een mislukt brood uit de oven haalde. Het oventje werkt niet meer goed. Het is 40 jaar oud, de rubbers van het deurtje zijn stuk, de knoppen zijn er ook af en niet meer te vinden en de rechterkant is heter dan de linker kant.
15 jan. 2025Zelf gemaakt, vroeg ik mijn buurman en wees op het doosje met 6, werkelijk schitterende, bonbons dat op zijn vitrine stond. Mijn zoon, zei hij trots en wees op de jongen die net een paar frikandellen in de hete olie liet zakken.
3 dec. 2024Er heeft nog niemand gevraagd of ik al een verlanglijstje voor Sinterklaasavond heb. Dus vrees ik het ergste. Dit jaar geen cadeautje voor mij. Gelukkig kreeg ik gisteren een chocoladeletter van mijn yoga juf.
24 sept. 2024Ik zit me te bedenken waar ik dit blad gelezen heb. Niet bij de kapper denk ik, want daar kom ik niet zo vaak. Ook niet in de wachtkamer van de tandarts volgens mij.
10 juli 2024De beste remedie om af te vallen is verliefdheid. Mensen die verliefd zijn hebben geen honger meer en eten dus minder met als gevolg dat ze ook afvallen. Het vervelende van dit middel om overtollige kilo’s kwijt te raken is dat je het zelf niet kunt regelen.
3 april 2024De letterlijke betekenis van ‘trifle’ is niemendalletje, las ik op Wikipedia. En dat is het natuurlijk ook. Voor dit toetje doe je wat cake of koekkruimels in een glas, giet er de één of andere drank op, wat fruit, vla en slagroom, niet door elkaar geroerd maar gewoon in laagjes op elkaar.
23 jan. 2024Misschien moet je een kookboek kopen zei ik tegen mijn vers gescheiden kroegvriend toen deze vertelde dat de Blokkermevrouw voor de tweede keer geweest was. Je kunt moeilijk iedere keer met toastjes aankomen.
8 maart 2023Vandaag is het Internationale Vrouwendag las ik op de site van Foodwatch, de voedselwaakhond zoals ze zichzelf noemen.
22 feb. 2023Het chocolademousserecept voor luie koks zoals ondergetekende, is in deze rubriek al een keertje voorbijgekomen. Het recept voor deze taart lijkt er op. Maximaal succes met minimale inspanning dus.
14 feb. 2023Ongewild is de veertiende februari toch wel een dag geworden waarop je ongewild wat kriebels in je buik hebt. Het is me de laatste jaren nooit meer gebeurd, maar het zou toch kunnen….
21 jan. 2023Zo af en toe lees ik gelukkig tussen alle onheilstijdingen over voeding en gezondheid ook wel eens wat leuks. Bijvoorbeeld het artikeltje in de Mail online waarin werd beweerd dat het eten van chocolade je slimmer maakt (kan ik goed gebruiken).
29 dec. 2022Voor dit recept moet je wel een beetje wakker zijn. Anders vallen de ingrediënten los van elkaar in de pan of valt de boel al uit elkaar in het beslag zoals bij mij gebeurde toen ik wat beverig door de kerstborrel van gisteravond dit voor mijn dochters als ontbijt probeerde te serveren.
8 dec. 2022Begin de dag met een glas water te drinken las ik op een internetsite met voor mij de meest onwaarschijnlijke adviezen over hoe gezonder en vooral langer te leven.
31 mei 2022Een bekende foodblogger onthulde in een artikeltje dat hij veel van zijn blogs bedacht tijdens een yogasessie. Laat ik dat ook eens proberen, dacht ik. Maar hoe begin je daar mee.
13 mei 2022Ik denk dat ik ga stoppen met het kijken naar YouTube filmpjes van kokende Amerikaanse vrouwen. Dat doe ik namelijk nogal eens als ik trompet speel. Het geluid van de filmpjes zet ik wel af, niet vanwege mijn trompetoefeningen, maar meer omdat het stemgeluid van de meeste Amerikaanse vrouwen niet om aan te horen is.
22 jan. 2022Klaas Kookt: (de rubriek in de rechterbalk is bijna op orde) CHOCOLADE CHEESECAKE Voor deze nieuwsbrief moet ik me ook maar gaan uitschrijven, dacht ik toen ik deze week het bericht kreeg dat het Oreo koekje zijn 110de verjaardag viert en dat de koekjesfabrikant daarom een nieuwe smaak heeft bedacht.