dochter

Studenten frittata voor de hele dag

22 okt. 2026Af en toe heb ik helemaal geen tijd om ’s avonds nog te koken, zuchtte mijn dochter. Ze zag er ook wat bleekjes uit en als vader maak je je dan meteen zorgen. Werd het laat vannacht, vroeg ik. Maar dat viel mee, hoorde ik. Ze lag al om 4 uur in bed. Maar ze moest wel om 8 uur opstaan om op tijd voor de lessen te zijn.…

Gebakken tonijnsandwich

16 okt. 2026Waar blijven de studentenrecepten, appte mijn dochter mij. Ik eet al weer dagen pasta en pizza. Ze heeft gelijk, dacht ik. Ik ga meteen aan de slag appte ik als zorgzame vader terug. Alleen had ik geen zin er voor naar de winkel te gaan. Maar er lag nog kaas in de koelkast, in een keukenkastje vond ik nog een blikje…

Mini ondersteboven gebakken mangotaartjes

8 okt. 2026Als ik in bed nog even lig te lezen, belt mijn dochter. Ben je nog wakker? Je moet me even helpen beslissen. Welke vind jij het mooist? Ze belt via whatsapp en ik krijg meteen een filmpje door van een winkel met ontelbare westernlaarzen en daarna nog 4 paar waaruit ze wil kiezen. Waar ben je, vraag ik. Nog in Mexico…

Spinazie- en kokossoep voor studenten

6 okt. 2026Wat at jij vroeger toen je studeerde, vroeg mijn jongste dochter die met twee vriendinnen in een studentenhuis woont. Er wordt daar veel ,vaak te duur, eten bezorgd heb ik gehoord. Maar de meiden hebben het ook zo druk met studeren, baantjes, vriendjes, stappen en brak zijn. Voor eten koken blijft er weinig tijd over.…

Grote garnalen met tomaten/chorizosaus

22 juli 2026Waarom neem jij geen garnalen, vroeg mijn dochter met wie ik in een restaurant zat. Ik heb geen zin in dat geklieder, zei ik. Garnalen serveren ze hier vast in de schaal terwijl ze in de knoflookboter drijven.

Gerookte zalmcrêpes

13 mei 2026Ja vroeger bakte ik nog wel eens flensjes voor je ontbijt, zei ik tegen mijn jongste dochter. Of eiermuffins, reageerde mijn dochter. Rijstpuddinkjes deed ik ook wel eens ging ik door, of wentelteefjes.

Quiche lorraine met een zoete aardappelkorst

14 nov. 2025Waar komt die bloemkoolsmaak vandaan, vroeg ik me af toen ik mijn tanden in een punt van een pizza zette. Het bleek de bodem te zijn; die was van bloemkool gemaakt, zei mijn dochter die de pizza had lasten komen met de bezorgdienst.

Tiramisu trifle

11 nov. 2025Het ziet er wel uit als een trifle, zei mijn ene dochter. Maar het lijkt ook wel op tiramisu, zei de ander. Mijn dochters zijn qua voedsel nogal verwend. Dat is niet hun schuld maar de mijne.

Oesters Casino

4 nov. 2025Een aantal jaren geleden wilde ik mijn dochter Parijs laten zien. Een vroege Eurostar zou ons vanuit Rotterdam rond lunchtijd in Parijs brengen. We gaan een heel groot plateau oesters eten, had ik mijn dochter beloofd.

Broodje met gegrilde groenten.

10 sept. 2025Wat eet je de andere dagen, vraag ik mijn dochter die vanavond bij me eet. Ze is net gaan studeren dus ik zie haar niet meer iedere dag. Nou gewoon, zegt ze. De dagen dat ik ’s avonds in het restaurant werk kan ik daar eten.

Toscaans gehaktbrood

5 aug. 2025Nee, zei ik tegen mijn dochter, gehaktballen zijn niet door de Ikea uitgevonden. Ze verkopen daar wel Köttbullar, Zweedse gehaktballetjes, maar ze hebben ze niet uitgevonden.

Kipgehaktballetjes met kokos

25 juli 2025Je wordt oud, zei mijn dochter, toen ik haar vertelde dat je vroeger de lekkerste hardgekookte eieren in een bruine kroeg at. Hoe dan, vroeg ze. Nou die eieren werden 10 minuten gekookt en daarna stonden ze minimaal een week op de toog in het café waar de geur van verschaald bier en sigarettenrook hing.

Tarte tatin van paddenstoelen met nagelkaas

12 nov. 2024Toch moest ik op een gegeven moment met een mij onbekende dame uit eten. Mijn dochter had het voor me geregeld. Ze is vast heel leuk, stelde ze me gerust. Meteen begonnen ook de problemen.

Spek- en linzensoep

11 nov. 2024Ze heeft ook wel gelijk, dacht ik toen mijn dochter me aansprak over de stukjes die ik de laatste dagen over mijn rooie kater heb geschreven. Ze had een paar gelezen en vond dat ik in plaats van verliefd over de kater te schrijven beter me kon aanmelden bij een datingsite voor senioren.

Pasta met gerookte kip

29 juli 2024Hoe was het, vroeg mijn dochter die me van Schiphol ophaalde. Bijna vier uren opgesloten zitten in een vliegtuig van easyJet vergt enig incasseringsvermogen. Kloten, zei ik, voor alles moesten we bijbetalen.

Cheesy bacon and eggs cups

15 juli 2024Misschien moet je het nog een keertje proberen, zei mijn dochter nadat ik een Rijnreisje voor alleenstaanden had gemaakt een paar maanden geleden. Het doel van zulke reisjes is namelijk dat een gedeelte van de opvarenden na zo’n cruise niet meer alleenstaand is.

Tartaar van coeur de boeuf tomaten

3 juni 2024Mijn jongste dochter is van de generatie snoeptomaatjes. Wij noemden dat vroeger kerstomaatjes of cherrytomaatjes, maar als ze verpakt zijn in een futuristisch plastic bakje heten ze snoeptomaatjes.

Salade croutons

17 mei 2024Tijdens mijn zoektocht naar gebakken uitjes, zonder welke de poke bowl voor het avondeten niet bestaan kon, een gewone thuisgebakken ui voldeed daar volgens haar niet voor, stuitte ik op zakjes broodcroutons om over salades te strooien.

Soepje

16 april 2024Mijn dochters vonden dat we vast moesten bespreken waar we onze zomervakantie wilden gaan doorbrengen. We zijn eigenlijk al te laat om nog iets leuks te vinden, kreeg ik te horen.

Ajvar

8 dec. 2023Ik zal jullie echte hotdogs leren maken, zei ik een paar jaar geleden tegen mijn dochters toen ik ze in een broodje knakworst zag happen. Van mij mochten ze best smerig eten, maar niet voor mijn neus.

Spruitjes met sesam

6 nov. 2023Omdat het pensioentje naast mijn AOW op mysterieuze wijze verdampt is, heb ik op een baantje als onderwijsassistent gesolliciteerd. Ik moest tijdens de sollicitatie enkele vragen beantwoorden, voordat ik in groep vier en vijf aan de slag mocht.

Pindakaascake

26 sept. 2022Wij Kasma’s schuwen het experiment niet. Altijd jubelen wij over de dingen die we in de keuken, soms voor de derde keer, uitvinden. Leuk, mooi en heerlijk zijn de kreten die wij, mijn dochter en ik, roepen.

Granita van watermeloen

26 aug. 2022Over het fietspad aan de buitenkant van de waddenzeedijk fietsten mijn dochter en ik richting Oosterend om De Streken, het kunstwerk dat in het kader van Sense of Place, in de zomermaanden te zien is op het Wad.

Gamba’s en inktvis met roerbakgroente

1 feb. 2022Als ik vertel dat mijn dochters en ik regelmatig inktvis eten, zijn de reacties divers. ‘Lusten ze dat’, ik vind dat griezelig’ en ‘ik heb dat wel eens op vakantie geprobeerd, net een stuk gebakken tuinslang’.

Mijn dochtertje wil kok worden. Of prinses. Of allebei

22 aug. 2021(Ook in deze zomer weer prachtige verhalen opgediept uit ons archief; februari 2006) Kok en prinses Mijn dochtertje wil kok worden. Of prinses. Of allebei. Dus heb ik maar eens een goed gesprek onder vier ogen met haar gehad.

Privacy-instellingen

Externe media zoals video’s, audiospelers, kaarten en donatieformulieren kunnen gegevens delen met de genoemde externe aanbieder. Ze worden standaard pas geladen nadat je daarvoor kiest. Lees ook de privacyverklaring.